烹饪于技,招待于心。
费用
其他杂费:19万2000・25万日元/1年(另外学要实习教材费66万・79万日元)
奖学金:有
奖学金:有
入学金:15万日元
授课费:101万・104万日元/1年
授课费:101万・104万日元/1年
学校特点
本校是创立于京都有着70余年历史的烹饪专门学校。本校的特长是可以针对每个人进行技术指导的少人数制的班级设置。拥有国内最高水准的设施设备,有京都烹饪实习室和餐厅演习室「SUZAK」等,可以学习专业的技术和知识以及对客人用心热心的服务精神。另外,实习课程中使用经过严格选用的食材,经过反复联系的训练课程,即便是初学者也能正确掌握烹饪的技术。。
留学生可入学的专业
| 商 业 ・ 贸 易 |
计 算 机 ・ I T |
语 学 ・ 翻 译 ・ 通 译 |
旅 游 ・ 观 光 ・ 酒 店 ・ 婚 礼 策 划 |
汽 车 |
机 械 ・ 电 器 ・ 电 子 |
动 物 ・ 动 物 培 训 师 |
保 育 ・ 福 祉 |
医 疗 ・ 体 育 |
建 筑 |
装 潢 |
美 容 ・ 头 型 化 妆 |
调 理 ・ 制 果 ・ 营 养 |
电 视 ・ 电 影 ・ 映 像 ・ 音 频 制 作 |
动 画 ・ 漫 画 |
游 戏 ・ C G |
音 乐 ・ 播 放 |
网 页 设 计 |
艺 术 ・ 写 真 |
服 装 |
其 他 |
大 学 进 学 准 备 |
日 本 语 别 课 |
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京都料理高级科 在这门学科里2你那时间中能够加深日本饮食文化的造诣,掌握作为日本饮食文化继承者具备的修养,学习日后在日本的餐厅、美食餐厅、各种专门店工作需要的专业性、实用技术和知识。在餐厅、美食餐厅实习能够掌握大量烹饪技术,您也可以参加日本具有代表行料理店店长和厨师长的特别讲义,这也是本校的一大特点。 |
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法国料理高级科科 在这个学科中1年中要掌握所有的料理基础技术和知识,后半学期举行强化法国料理的专业实习。从地2年系统地学习法国传统乡村料理,就现代法国料理更高技术学习真空烹饪和料理分子学等。假定在高级餐馆实习,不仅要在厨房中做饭帮忙,还要通过和服务人员合作培养实际能力。 |
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证书升学课程 为期一年的学科(京都料理科、西式料理科、咖啡调理科、综合烹饪科)1年后在姐妹学校京都制点技术专业学校学习1年(糕点科、咖啡面包科、日本点心科),能够获得厨师资格证和糖果卫生国家爱考试资格两种资格。作为拥有制点技术的烹饪师,工作范围拓宽,就职机会也就更大了。 |
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【毕业的同时能够取得的资格】2年制:烹饪师证(过级考试)、专业证、食品技术管理专业人士、烹饪师培养助手 1年制:烹饪师(国际考试)【目标资格】2年制:餐厅服务技能认定3级、食品协调员3级 2年制•1年制共同:专业烹饪师•烹饪技师(国际考试•要有实务经验)、河豚处理师执照(京都府)、饮食生活顾问3级、制点卫生师(国际考试)、饮食教育辅导员 |





2011年进学特集
Kyoto Culinary Art College
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