専門学校


京都制点工艺专业学学校

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english_titleKyoto Patisserie Art College
english_title京都製菓技術専門学校
english_title교토제과기술전문학교
要成为拥有比糕点更甜美笑容的人。
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咨询
部署名 : 入学係
: 0120-593-276
FAX : 075-841-3600
taiwa_nyu@taiwa.ac.jp
[0120]ではじまる番号は日本国内からは無料
地図
学校地址
〒604-8872
京都府京都市中京区四条通千本上ル
姐妹学校·分校
京都調理師専門学校、キャリエールホテル旅行専門学校、京都栄養医療専門学校
学生数
学生总数(留学生):360人(0人)
建校年份
1998年
费用
其他杂费:19万2000・25万日元/1年(另外需要实习教材费64万日元)
奖学金:有
入学金:15万日元
授课费:92万・108万日元/1年
学校特点
京都制点技术专业学校为实现你在糖果行业中工作的理想设立了7个学科。2年制学科“巧克力糕点高级科”、“高级面包科”、“咖啡糖果高级科”、“京都糖果高级科”是培育未来糕点师和糕点经营家的学科。1年制学科“糕点科”、“面包店咖啡馆”、“日本糖果”是培育应对力的糕点师的学科。
留学生可入学的专业








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おすすめの専攻名1
京都糖果高级科

在这个学科中能够在2年内学习以京都糖果为中心、点心和糖果等的茶会点心和仪式典礼中在职糕点和糖果等工艺技术。用1年时间掌握从制馅儿、包馅儿等基础技术到清蒸、熬、物流、工艺糕点的广泛知识。此外,能够学到该糕点老牌店店主教与继承人的精华技术,这是位于京都本校的特点。
 
おすすめの専攻名2
巧克力高点高级科

在这个学科中,宰2年内能够学习到以任何人都渴望的华丽entremets为主、最高技术必要的饴糖和巧克力等的Konfizuri,迪安等珀蒂富尔、宴会料理、节目料理不可欠缺的甜点等糕点中必要技术。在掌握从小规模店铺到大规模酒店宴会全权处理的能力的同时学习国际全球化大型工艺糖果技术。
 
おすすめの専攻名3
证书升学课程

在本校1年制学科(糕点科、咖啡面包厅、日本糖果科系)学习一年后,在姐妹学校京都烹饪师专业学校1年制学科(京都料理科、西方料理科、咖啡调理师、综合烹饪科)中学习,能够取得糕点师资格和厨师资格证。烹饪技术也作为糕点扩大活动宽度,加大就业机会。
 
取得できる資格 【2年制学科】糕点师(国家资格)、专业员【1年制学科】糕点师(国际资格)考试资格【双学科共通,取得目标资格】颜色校正3级、Rappingukodineta、饮食顾问(3级.2级)、点心制造技师(国家资格,要求经验)、面包师(国家资格、要求经验)
陈 志诚
(台湾)
1年制学科毕业
在「製菓理论和製菓实习」课程中,可以通过对食材特性的理解,科学地理论地学习糕点的制作工艺。因为要学习到西洋甜点,日本传统糕点和面包等各种点心,可以互相比较它们的共通点和不同点,很有乐趣。在留学期间的日常经验都可以成为学习,但是不能忘记的事在学校中的课程才是留学的主要目的。
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房租:36,000
餐费:6,000
外出就餐费:0
手机・通讯费:1,500
交通费:0
娱乐费:4,000
其他:0
7:00 起床
9:00~16:20 上课
17:00~22:00 打工
1:00 就寝
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