日本食の主な調理方法は、焼いたり煮たり和えたりすることです。油でいためたり、揚げたりすることは、ほかのアジアの国と比べると少ないので、日本人が住んでいる部屋では、油がキッチンの壁などに飛び散ったりすることはあまりありません。ですから、大家さんも、油がキッチンのまわりにこびり付いてしまう状態を想定できていません。
それに、日本人はキッチンの油汚れをとても嫌がります。

ですから、油で炒めたり揚げたりする時は、天井や壁が油や煙でベトベトにならないようにこまめに拭いて掃除しましょう。そしてよく換気をするようにしてください。
スーパーなどで、キッチンの調理台や壁に張るアルミホイルも買えます。

キッチンの汚れがあまりにひどい場合には、退去時に問題となりますので十分に気をつけてください。

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